Ingrediënten:
Zoutvlees en/of varkensstaart
Stukjes kippepoot of vleugel
Een ui
Bouillonblokje
Laos
Gemberpoeder
Aji-no-moto
1/2 blikje kokosmelk
Pindakaas
Olie om te bakken
Selderij voor de garnering
Bereiden:
Kook zoutvlees en varkensstaart zacht en giet het af.
Bak het vlees en de kip met een ui.
Voeg de kruiden, water en bouillonblokje toe en laat koken tot de kip gaar is.
Haal de soep van het vuur en voeg de pindakaas en de kokosmelk toe.